Nacido el 9 de Setiembre de 1918 en Offenbach in Main, ingresa en la Luftwaffe en el año 1937.
En Febrero de 1940 es asignado a la Tercera Staffel del JG2, y el 8 de Junio derriba su primer avión.
El 7 de Setiembre suma dos Spiftires y en Noviembre derriba otro caza Británico.
Entre Marzo y Junio es asignado al Ergänzungsstaffel/JG 2 como instructor.
Cuando regresa al combate integra el Estado Mayor del Ala , derribando un Spitfire en Junio y sumando otras siete victorias en Julio (tres de ellas el 23 de ese mes).
Entre Agosto y Octubre de 1941 derriba siete aviones Británicos más.
En Novimbre regresa al Ergänzungsstaffel/JG 2 hasta Enero de 1942 cuando se incorpora a la Tercera Staffel.
Sus victorias regresan en el mes de Agosto de 1942 con cuatro victorias , tres de ellas sobre el Dieppe el 19 de ese mes.
En Setiembre de 1942 vuelve al Estado Mayor del JG2 hasta el mes de Noviembre cuando se incorpora a la Onceava Staffel del JG2, unidad con la que se traslada al Norte de África.
Volando sobre Tunez suma cuatro aviones en Enero de 1943.
Su unidad es disuelta en Febrero de 1942 y Seeger se integra en la Séptima Staffel del JG53.
Combatiendo sobre Sicilia derriba dos aviones en Marzo y otros dos Mayo de 1943.
En Julio suma cinco Spitfires y un B-17, y durante Agosto son cuatro sus victorias.
El 26 de Marzo de 1944 es condecorado con la Cruz de Caballero por sus cuarenta y seis victorias al momento.
Durante Mayo es derribado en un par de oportunidades.
Volando con el segundo Gruppen del JG53 en la zona de Normandía derriba cuatro aviones, y el 13 de Julio de 1944 es nombrado comandante de la Cuarta Satffel del JG53, unidad que es redesignada como Sèptima Staffel unos días después.
Derriba un P-38 en Agosto y un P-47 en Octubre de 1944, y sus últimas dos victorias son en el mes de Abril de 1945.
En el año 1956 se incorpora a la BundesLuftwaffe, retirándose en el año 1974 como Teniente Coronel.
De sus 56 victorias todas ellas contra los Aliados Occidentales, entre ellos 27 son Spitfires, 4 P-47 y 8 bombarderos cuatrimotores.